CARISMA MEDITERRANI
CARTE
POUR COMMENCER
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Olives 3,5
Assaisonnés à se lécher les doigts
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Gilda (P) 3
1. Anchois, piparra et olives 2. Boquerones, piparra et olives
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Anchois ou boquerones de L’Escala (G, P) 12
Délicieux anchois ou boquerones accompagnés de toasts
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Tapas Carisma (P) 7
Chips, moules et olives. Parfait pour accompagner votre boisson préférée
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Dégustation de fromages et charcuteries (G) 23
Sélection gourmande de fromages et de charcuteries ibériques de Miravet, accompagnée d’olives et de petits pains
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Apéritif Méditerranéen (P, C) 12
Sélection exquise : coques, palourdes, moules, chips, anchois et olives avec notre sauce secrète
À PARTAGER
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Bravas (O) 7,5
Pommes de terre bravas à la façon Carisma
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Bravas avec bacon et fromage (O) 7,5
Pommes de terre bravas façon Carisma avec cheddar fondu et copeaux de bacon
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Salade russe (P, O) 8,5
Pommes de terre crémeuses, légumes croquants et ventre de thon
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Crevettes salées (P) 8,5
De la mer à la table : riche et simple
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Épaule de porc fumée 8,5
Avec pommes de terre bouillies
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Poulpe à la galicienne (P) 15
Poulpe tendre, pommes de terre, paprika fumé et huile d’olive vierge extra
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Carpaccio de saumon (P) 12
Avec roquette, avocat, poivre noir et huile d’olive
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Carpaccio de morue (P) 12,5
Morue tranchée finement avec olives farcies, câpres et huile d’olive
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Carpaccio de pastrami (L) 15,5
Pastrami de boeuf, copeaux de parmesan et huile d’olive vierge extra
PLATS PRINCIPAUX
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Burguer XL (G, L) 16
Burger double boeuf, bacon, jambon, laitue, tomate, mayonnaise et fromage cheddar
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Burguer Carisma (G, L) 13
Burger de boeuf avec bacon, oignon, laitue, tomate, cornichons et fromage cheddar
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Burguer Veggie (G) 13
Burger d’artichaut, feuilles vertes, tomate, avocat, courgette, roquette et sauce piquante
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Pulled pork de luxe (G, L) 16
Brioche de porc effiloché, oignon, roquette, sauce barbecue et fromage de Mahón
DU POTAGER
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Artichauts au lard Ibérique 13,5
Coeurs d’artichauts tendres au bacon ibérique
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Salade Carisma (L) 13,5
Mélange de jeunes pousses avec tomate, fruits secs et fromage de chèvre caramélisé
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Salade de burrata et tomate (L) 12,5
Un classique qui ne manque jamais : une délicieuse tomate fraîche associée à une burrata crémeuse
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Aubergine Minorquine (L, FS) 10,5
Aubergine rôtie, tomate séchée, fromage Maó, roquette fraîche et pesto de pignons
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Gaspacho 10,5
Gaspacho à la pastèque avec morceaux de jambon ibérique
COCKTAILS
VERMOUTHS & BIÈRES
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Vermouth Miró rouge ou blanc 3,9
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Vermouth Miró Reserva 4,5
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Marianito 2,5
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Ricard 4,5
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Aperol Spritz 6,5
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Campari Spritz 7,5
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Bitter Kas 3
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Estrella (moyenne) 2,8
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Damm Lemon 2,8
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Free Damm 2,8
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Free Damm toasted 2,9
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Damm Lemon 0'0 2,8
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Inedit 3,7
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Daura Damm 3,1
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Verre ou pichet de sangria 4,50 / 15,50
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Sangria de cava pichet 18,5
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Tinto de verano 3,5
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Estrella petite bière / pression petite / pression grande / pichet 1,9/ 2,3 / 2,8 / 4,5
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Turia petite / pression petite / pression grande / pichet 2,2 / 2,6 / 3,1 / 4,7
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Voll Damm petite / pression petite / pression grande / pichet 2,2 / 2,6 / 3,1 / 4,7
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Bière artisanale Sister 4
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Cacaolat 3
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Jus d’orange frais 3,5
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Jus en bouteille 2
LIQUEURS
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Bombay Sapphire 9
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Nordes 9
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Seagrams 8
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Beefeater 8
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Puerto de Indias 8,5
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Tanqueray 8,5
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Bulldog 9
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Larios 8,5
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Absolut Vodka 8
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Barceló blanc 8
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Brugal 8
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Barceló 8
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White label 8
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Ballantine's 8
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JB 8
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Cutty Sark 8
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Four roses (on the rocks) 6,3
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Jack Daniel's (on the rocks) 6,3
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Chivas (on the rocks) 7
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Cardhu (on the rocks) 7,5
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Macallan (on the rocks) 9,5
BOISSONS CHAUDES
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Espresso 1,5
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Noisette 1,8
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Américain 1,9
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Espresso double 2,2
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Café au lait 2
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Grand café au lait 2,7
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Capuccino 2,5
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Cappuccino avec chantilly 3
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Irish Coffee 7,4
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Bombón 2,3
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Café au liqueur classique 2,3
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Café au liqueur premium 3
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Trifásico 2,9
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Camomille 2,3
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Menthe poivrée 2,3
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Thé 2,3
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Thé noir 2,3
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Thé Rooibos 2,3
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Thé vert 2,3
Tous les prix sont exprimés en euros et incluent la TVA
Informez le personnel si vous avez une intolérance ou une allergie
Cette lettre peut être sujette à des modifications occasionnelles en raison de divers facteurs
Si vous avez des questions, demandez au personnelALLÈRGENS
L (Lactose) S (Soja) O (Oeuf) FS (Fruits secs) SE (Sésame) T (Lupin)
C (Crustacés / mollusques) P (Poisson) G (Gluten) A (Céleri) M (Moutarde)
- Carisma Mediterrani - Carrer Pescadors, 15 Cambrils