Carta

TAPaS

Nuestra ensaladilla mediterránea de verduras con ventresca de atún

8,50 euros

P, O

Pimiento de piquillo del Norte relleno de bacalao (3 UNIDADES)

11,50 euros

P, L

Corazones de alcachofa al horno con panceta ibérica de "Ca la Paquita"

12,90 euros

O

Nuestras bravas Carisma

6,50 euros

O

Longaniza de Miravet al horno con verduras de l'Aldea

8,50 euros

O

Lacón con patata al vapor y pimentón de la Vera

7,50 euros

Nuestro pulpo sobre lecho de berenjena al horno y mayonesa de kimchi

12,90 euros

O, P

EMBUTIDOS Y QUESOS

TABLA DE JAMÓN IBÉRICO

18,00 euros

SURTIDO DE EMBUTIDOS DE MIRAVET Y JAMÓN IBÉRICO

16,50 euros

L

TABLA DE 4 QUESOS SUAVES

13,00 euros

L, FS

TABLA DE 5 QUESOS SELECTOS

16,00 euros

L, FS

PLANCHADOS, BRIOCHES Y PAN DE CRISTAL

BRIOCHE DE PULLED PORK CON SALSA BBQ CASERA, hojas verdes, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO SUAVE

15,00 euros

GL, L

Brioche de roast beef, mayonesa de pepinillos y rúcula

15,00 euros

GL, O

Focaccia planchada de jamón ibérico, queso brie y trufa

9,80 euros

GL, L

Focaccia planchada de jamón york y queso

6,50 euros

GL, L

Focaccia planchada de sobrasada, queso brie y miel

8,50 euros

GL, L

Focaccia de pollo, hojas verdes, aguacate y mayonesa de kimchi (opción huevo + 1 euro)

8,50 euros

GL, O

Bocadillo de pan de cristal con salmón marinado, aguacate y crema ácida

9,80 euros

GL, P, L

Bocadillo de pan de cristal con atún, huevo duro y mayonesa cítrica

6,50 euros

GL, P, O

Croissant

2,50 euros

GL

Servicio de pan de coca

3,00 euros

GL

Servicio de pan con tomate

3,50 euros

GL

Ensaladas y vegetales

Hummus de remolacha con tostaditas

8,50 euros

SE, GL

Berenjena menorquina con tomate seco, queso de mahón, rúcula y pesto de piñones

9,50 euros

GL, L, FS

Carpaccio de calabacín con virutas de jamón ibérico, queso del Tormo y piñones

9,50 euros

L, FS

Ensalada César con pollo, queso de Mahón y mayonesa de anchoas

12,00 euros

GL, L, O, P

Ensalada de brotes verdes, jamón de pato, tomates cherry, fruta y vinagreta de miel y mostaza

9,50 euros

F

Timbal de quinoa con aguacate, tomate y langostinos

12,00 euros

C

principales

Terrina de foie con tostaditas y brotes verdes

19,50 euros

GL

Carpaccio de gambas con tomate, olivada y brotes verdes

17,00 euros

GL

Tartare de salmón marinado, aguacate, crema agria y sésamo

14,00 euros

P, L, SE

Carpaccio de roast beef, queso, rúcula y piñones

9,50 euros

L, FS

Alitas de pollo al horno con hierbas mediterráneas y salsa bbq

8,50 euros

postres

Creme brulée

4,00 euros

O, L

Pan de chocolate y avellanas con helado de vainilla

5,50 euros

GL, L, O, FS

Carrot cake

3,00 euros

GL, O

Pastel de queso

5,50 euros

L, GL, O

Brownie

3,50 euros

L, GL, O

Vermut

Ración de olivas

3,50 euros

Patatas chip

1,50 euros

Mejillones en escabeche

5,50 euros

Berberechos

6,00 euros

Filetes de anchoa 00

2,00 euros/u

Boquerones en vinagre

1,50 euros/u

Sardina ahumada

2,00 euros/u

Variado de vermut (mejillones, berberechos, olivas, 2 anchoas y patatas chip)

11,50 euros

Precios con IVA incluido
Avisen al personal de sala si tienen alguna intolerancia o alergia. Esta carta puede estar sujeta a cambios puntuales debido a diversos factores. Si tienen alguna duda, pregunten al personal de sala.

Alérgenos

GL:Gluten – L: Lácteos – SO: Soja – P: Pescado – O: Huevo – FS: Frutos Secos – SE: Sésamo – C: Crustáceos