Carta

TAPES

La nostra ensaladilla mediterrània de verdures amb ventresca de tonyina

8,50 euros

P, O

Pebrot de piquillo del nord farcit de bacallà (3 unitats)

11,50 euros

P, L

Cors de carxofa al forn amb panxeta ibèrica de "ca la Paquita"

12,90 euros

O

Les nostres braves Carisma

6,50 euros

O

Salsitxa de Miravet al forn amb verdures de l'Aldea

8,50 euros

O

Lacó amb patata al vapor i pimentó de la Vera

7,50 euros

El nostre pop sobre llit d'albergínia al forn i maionesa de Kimchi

12,90 euros

O, P

EMBOTITS I FORMATGES

Taula de pernil ibèric

18,00 euros

Assortit d'embotits de Miravet i pernil ibèric

16,50 euros

L

Taula de 4 formatges suaus

13,00 euros

L, FS

Taula de 5 formatges selectes

16,00 euros

L, FS

PLANXATS, BRIOIXOS I PA DE VIDRE

Brioix de pulled pork amb salsa barbacoa casolana, fulles verdes, ceba caramel·litzada i formatge suau

15,00 euros

GL, L

Brioix de roast beef, maionesa de cogombrets i ruca

15,00 euros

GL, O

Foccaccia planxada de pernil ibèric, formatge brie i tòfona

9,80 euros

GL, L

Focaccia planxada de pernil dolç i formatge

6,50 euros

GL, L

Focaccia planxada de sobrassada, formatge brie i mel

8,50 euros

GL, L

Focaccia de pollastre, fulles verdes, alvocat i maionesa de kimchi (opció ou + 1 euro)

8,50 euros

GL, O

Entrepà de pa de vidre amb salmó marinat, alvocat i crema àcida

9,80 euros

GL, P, L

Entrepà de pa de vidre amb tonyina, ou dur i maionesa cítrica

6,50 euros

GL, P, O

Croissant

2,50 euros

GL

Servei de pa de coca

3,00 euros

GL

Servei de pa amb tomàquet

3,50 euros

GL

amanides i vegetals

Hummus de remolatxa amb torradetes

8,50 euros

SE, GL

Albergínia menorquina amb tomàquet sec, formatge de Maó, ruca i salsa pesto de pinyons

9,50 euros

GL, L, FS

Carpaccio de carbassó amb encenalls de pernil ibèric, formatge del Tormo i pinyons

9,50 euros

L, FS

Amanida Cèsar amb pollastre, formatge de Maó i maionesa d'anxoves

12,00 euros

GL, L, O, P

Amanida de pernil d'ànec, brots verds, tomàquets cherry, fruita i vinagreta de mel i mostassa

9,50 euros

F

Timbal de quinoa amb alvocat, tomàquet i llagostins

12,00 euros

C

principals

Terrina de foie amb torradetes i brots verds

19,50 euros

GL

Finíssim de gambes, tomàquet, olivada i fulles verdes

17,00 euros

C, O

Tàrtar de salmó marinat, alvocat, crema àcida i sèsam

14,00 euros

P, L, SE

Aletes de pollastre al forn amb herbes mediterrànies i salsa barbaoca

8,50 euros

Carpaccio de roast beef, formatge, ruca i pinyons

9,50 euros

L, FS

postres

Creme brulée

4,00 euros

O, L

Pa de xocolata i avellanes amb gelat de vainilla

5,50 euros

GL, L, O, FS

Carrot cake

3,00 euros

GL, O

Pastís de formatge

5,50 euros

L, GL, O

Brownie

3,50 euros

GL, L, O

Vermut

Ració d'olives

3,50 euros

Patates xip

1,50 euros

Musclos en escabetx

5,50 euros

C

Escopinyes

6,00 euros

C

Filets d'anxova 00

2,00 euros/u

P

Boquerons en vinagre

1,50 euros/u

P

Sardina fumada

2,00 euros/u

P

Variat de vermut (musclos, escopinyes, 2 anxoves, olives i patates xips)

11,50 euros

Preus amb IVA inclòs

Aviseu al personal de sala si teniu alguna intolerància o al·lèrgia. Aquesta carta pot estar subjecta a canvis puntuals degut a diversos factors. Davant de qualsevol dubte, pregunteu al personal de sala.

Al·lèrgens

GL:Gluten – L: Lactis – SO: Soja – P: Peix – O: Ou – FS: Fruits secs – SE: Sèsam – C: Crustacis