Comencem desembre amb una renovació de la carta. Deixem fora les propostes més fresques i adequades per a l’estiu per nous plats i nous packs d’esmorzar que segur que us encantaran. Aquí us ho expliquem:

Packs d’esmorzar

Per a començar bé el dia, res millor que un bon esmorzar. A casa nostra pots triar entre tres opcions:

• Pack esmorzar mediterrani: entrepà d’embotit, tonyina o formatge amb zurito de suc de taronja natural i cafè.
• Pack esmorzar ibèric: Entrepà de pernil ibèric, zurito de suc de taronja natural i cafè.
• English breakfast: Ous remenats amb beicon damunt d’una torrada i cafè.

Moments per a compartir

Si ets d’aquells a qui agrada compartir, hem incorporat una degustació de minihamburgueses: dues minihamburgueses del nostre pulled pork especial i dues minihamburgueses veggies de carxofa, un dels nostres plats estrella. També, com a novetat, els daus de bacallà a l’allioli, un clàssic de la cuina catalana que et farà llepar els dits.

De l’hort

Pel que fa als productes de l’hort, a banda de la nostra clàssica albergínia menorquina i les carxofes amb cansalada, hem incorporat les següents delícies:

• Amanida tèbia de formatge de cabra i nous: barreja de brots verds amanits coronats amb formatge de cabra caramel·litzat.
• Verdures al forn amb salsa de romesco: Selecció de verdures de l’estació acompanyades amb la nostra salsa romesco.
• Crema de verdures amb llagostins a l’allet: suau crema de barreja de vegetals de temporada amb el seu topping.
• Moniato rostit amb formatge blau, nous i mel: una proposta per als amants dels contrastos, una exquisida combinació de la dolçor del moniato i la mel amb el gust fort del formatge blau.

El racó de les postres

Per postres, continuem amb la nostra popular crème brûlée, a base de nata fresca, rovells d’ou i vainilla bourbon i el cheesecake del xef, de formatge amb moniato acompanyat de coulis de maracuià. Com a novetat, tindrem un pastís del dia que anirà canviant segons la inspiració del nostre cuiner.

Tot això i més a la nostra carta renovada que pots consultar AQUÍ, amb indicació de preus i al·lèrgens.

Esperem que t’agradin les noves propostes i que vinguis a Carisma a gaudir-ne en bona companyia. 

Per la nostra part t’esperem a la millor terrassa de Cambrils Port, al carrer Miquel Planas, 3.