Avui, 2 de setembre, fa just un any que vam obrir portes al bell mig de Cambrils Port amb una proposta de tapes mediterrànies per a degustar a la nostra magnífica terrassa.
El nostre establiment s’ubica al xamfrà entre els carrers Miquel Planas i Pescadors, al local on durant molts anys hi havia hagut la botiga de souvenirs Aran’s, ben coneguda entre els cambrilencs i turistes. Abans de l’obertura vam fer una profunda reforma del local i, sobretot, vam posar un èmfasi especial en la terrassa, que en poc temps ja s’ha convertit en un element ben reconeixible a la zona del Port de Cambrils.
Nosaltres ja teníem experiència en restauració amb la gestió del restaurant El Molí de Xim a Miravet, però la proposta a Cambrils té una orientació ben diferent. Si a Miravet el restaurant ofereix servei només els migdies i la seva cuina està basada en la tradicional de la Ribera d’Ebre, a Cambrils hem optat per una oferta més adequada al municipi, amb un establiment obert tots els dies de la setmana, matí i tarda (els caps de setmana ininterrompudament) i basada en la cuina mediterrània, amb esmorzars, tapes, còctels i tota mena de begudes per a qualsevol moment del dia.
Però no només hem tingut cura pel que fa al local i l’oferta gastronòmica, sinó que també hem volgut tenir un equip, tant a cuina com a sala, motivat i format per a satisfer tots els requeriments dels nostres clients.
Fa poc hem fet una profunda renovació de la carta inicial, amb ofertes d’esmorzar i inclusió de nous plats que ens han permès tenir un tret diferenciador respecte els establiments propers, amb receptes tan apreciades pels nostres clients com l’albergínia menorquina o l’hamburguesa veggie.
I tampoc no hem descuidat la nostra presència online, amb la nostra web, permanentment actualitzada, on podeu consultar tota la carta, fer les vostres reserves i accedir a les nostres xarxes socials i als perfils de Trip Advisor i Google per si ens voleu deixar una ressenya. Les ressenyes, sempre que siguin sinceres i educades, són molt benvingudes i ens serveixen per a millorar.
Després d’aquest any intens només podem dir que l’experiència ha sigut molt gratificant, que estem molt contents d’oferir una oferta diferenciadora basada en la cuina mediterrània al bell mig de Cambrils Port i que sense la gent que ens visiteu dia a dia i que ens deixeu el vostre feedback online això no seria possible. Així que, en nom de tot l’equip de Carisma, US DONEM LES GRÀCIES i esperem compartir amb vosaltres molts anys més.